Аналіз джерел тепла та потенціалу відновлення
Як промисловість, що споживає енергію, галузь пива та напоїв може не тільки знизити витрати на енергію, але й значно зменшити викиди вуглецю, якщо відпрацьоване тепло, що утворюється під час його виробничого процесу, може бути ефективно перероблена та використана. Виробництво пива та напоїв охоплює декілька зв’язків, таких як сахарифікація, бродіння та стерилізація. Тепло відходів у кожному ланці широко розподіляється і має високе значення відновлення:
Пастеризація Відходи тепла
Під час процесу стерилізації високотемпературна водяна пара несе велику кількість тепла, яке можна відновити за допомогою теплообмінника для попереднього розігрівання стерилізованої рідини або використовується для нагрівання майстерні.
Процес сахарифікації відходи тепла
Парові відходи, що утворюються під час стадії приготування сусла, можна перетворити на вторинну енергію для опалення потреб наступних процесів.
Теплогарядне розділення
Тепло, що виділяється під час охолодження сусла, можна відновити за допомогою багатоступеневої пластини теплообмінника для підвищення загальної теплової ефективності.
Бродіння резервуар охолодження вода відходи тепла
Температура охолоджуючої води бродінням, як правило, 25-35, яка може бути використана для очищення або поповнення води котла після відновлення.
Тепло стічних вод від пральної машини/повітряного компресора
Температура стічних вод може досягти 40-60 ступеня, і вона може забезпечити тепло для виробничого процесу після нагрівання блоку теплового насоса.
Відходи тепла від системи відновлення вуглекислого газу
Тепло, що утворюється при стисненні вуглекислого газу, може використовуватися для попереднього нагрівання сировини бродіння для досягнення енергетичного використання каскаду.
Основне технічне обладнання
Багатоступенева пластина теплообмінник
Він приймає багатопроцесорну конструкцію для задоволення потреб теплообміну різних температурних зон у виробництві пива, а ефективність відновлення тепла становить понад 85%.
Блок теплового насоса
Використовуючи принцип зворотного циклу карно, низькотемпературне відпрацьоване тепло збільшується до 60-80 ступеня, що підходить для відновлення низькосортних джерел тепла, таких як промивання пляшок та охолоджуюча вода.
Відновлення тепла в галузі пива та напоїв - це не лише відображення технологічних інновацій, але й глибокої інтеграції політичних рекомендацій та корпоративної відповідальності. Завдяки ітерації технології та збільшенням політики, відновлення тепла стане основною рушійною силою для зеленої трансформації галузі та допоможе досягти цілі "подвійного вуглецю".
Економічний аспект
Період окупності інвестицій, як правило, 2-3 років, а вартість енергії може бути знижена на 20% -30% у довгостроковій перспективі.
Екологічні аспекти
Кожні 1GJ відновленого відпрацьованого тепла можуть зменшити приблизно 100 кг стандартного споживання вугілля та 250 кг викидів вуглекислого газу.